Il solstizio d’estate ci ha aperto le porte alla stagione più calda dell’anno, le temperature sono in aumento e noi racimoliamo energie per trascinarci al lavoro, a casa, in palestra…ovunque!
Come sopravvivere a questa calura?
Ci vuole una pausa fresca, dissetante e di stagione.
Se non una granita all’anguria al profumo di menta, che altro?
Preparazione
- Tagliare l’anguria a prezzi, rimuovere i semi
- Congelarla all’interno di un contenitore ermetico per 5-6 ore
- il giorno seguente, lasciare scongelare l’anguria a temperatura ambiente per qualche minuto
- trasferire l’anguria scongelata in un mixer, aggiungere qualche foglia di menta e tritare fino ad ottenere una granita omogenea
- servire e gustare
Tempo di preparazione
tempo di congelamento dell’anguria + 10 minuti di preparazione